Ogni giorno, nel tuo ambulatorio, incontri pazienti che ti chiedono della dieta chetogenica. Hanno letto articoli online, visto interviste, sentito parlare di risultati importanti nella gestione del peso e delle patologie metaboliche. Vogliono risposte concrete. E tu sai che la chetogenica è molto più di una tendenza alimentare: è uno strumento clinico con basi solide, ma che richiede competenze specifiche per essere prescritto in modo sicuro e personalizzato.
Trovare un corso formazione dieta chetogenica che unisca rigore scientifico, pratica ambulatoriale e confronto diretto con colleghi esperti non è scontato. La maggior parte dei percorsi disponibili si ferma alla teoria. Pochi offrono strumenti che puoi portare in studio il giorno dopo.
La Keto School Pentadiet® 2026 nasce per colmare questo vuoto. Pentadiet si distingue grazie al Metodo Pentadiet®, un protocollo multifasico normoproteico e a bassissimo apporto calorico, sviluppato e costantemente monitorato da una rete di professionisti della salute. La Keto School trasferisce questa esperienza in un percorso formativo accreditato ECM, pensato per medici, dietisti e biologi nutrizionisti che vogliono padroneggiare la VLCKD nella pratica clinica quotidiana.
In questa pagina troverai il programma completo, la struttura delle lezioni, le informazioni su sedi e iscrizioni e le risposte alle domande più frequenti sulla formazione in ambito chetogenico.
Se sei un medico, un biologo nutrizionista o un dietista, probabilmente hai già incontrato la dieta chetogenica nella tua pratica. Magari l'hai studiata durante il percorso universitario, oppure ti sei formato autonomamente leggendo letteratura scientifica e partecipando a webinar.
Il punto è che la ex VLCKD (Very Low Calorie Ketogenic Diet) adesso nominata VLEKT, cioè una dieta chetogenica a bassissimo apporto calorico) richiede competenze che vanno oltre la conoscenza teorica dei macronutrienti. Prescriverla significa saper gestire l'induzione della chetosi, monitorare i parametri clinici, adattare il protocollo alle condizioni specifiche di ogni paziente e integrare quando necessario.
La Keto School 2026 si rivolge a te se ti riconosci in almeno una di queste situazioni:
Il profilo tipo è quello del medico o nutrizionista interessato a integrare metodi e prodotti clinici validati da evidenze scientifiche nella propria pratica quotidiana.
Non servono prerequisiti particolari. Il percorso parte dalle basi teoriche e arriva fino alla gestione di casi clinici complessi, accompagnandoti passo dopo passo.
La Keto School 2026 è un percorso in presenza, strutturato in 5 lezioni distribuite su più giornate. La scelta del formato in aula, con numeri ridotti, è intenzionale: la chetogenica clinica si impara meglio quando puoi fare domande, discutere casi reali e lavorare fianco a fianco con chi la applica ogni giorno.
Le prime tre giornate, della durata di 4 ore ciascuna, si svolgono in 8 sedi distribuite sul territorio italiano. Ogni sede accoglie un massimo di 30 partecipanti.
Il numero ristretto non è un limite organizzativo: è la condizione che permette un rapporto diretto e continuo con i docenti. Puoi intervenire, chiedere chiarimenti su situazioni che hai incontrato nel tuo ambulatorio, confrontarti con colleghi che condividono le tue stesse sfide professionali.
La partecipazione a queste 3 lezioni è gratuita, con accesso su iscrizione fino a esaurimento dei posti disponibili.
Iscriviti alla Keto School 2026
Le ultime due giornate riuniscono i partecipanti di tutte le sedi in un'unica location. È il momento in cui il percorso si consolida: sessioni avanzate, discussione approfondita di casi clinici e un confronto allargato con l'intera community di professionisti formati durante l'anno.
Queste lezioni rappresentano anche un'occasione concreta di networking con colleghi provenienti da tutta Italia.
Le lezioni si svolgono in 8 città italiane nel corso del 2026. Per consultare il calendario aggiornato con sedi, date e disponibilità dei posti, accedi alla pagina di iscrizione.
Il programma della Keto School 2026 copre l'intero spettro di competenze necessarie per applicare la dieta chetogenica in ambito clinico. L'approccio è multidisciplinare: non ti limiterai a studiare la chetosi, ma imparerai a collocarla dentro una visione nutrizionale completa, che tiene conto di metabolismo, microbiota, integrazione e performance.
Il primo modulo costruisce le fondamenta. Affronterai i meccanismi metabolici e fisiologici della chetosi: come si attiva, come il corpo la gestisce, quali sono i segnali da monitorare.
Il Metodo Pentadiet® è un protocollo dietoterapico clinico e personalizzato. Lo studierai nei suoi principi, nei suoi adattamenti e nella gestione concreta dei casi reali. L'obiettivo è che tu possa integrarlo nella tua pratica con la sicurezza di chi ne conosce il funzionamento in profondità.
Qui il corso diventa operativo. Lavorerai sull'impostazione dei piani nutrizionali chetogenici, sulle strategie di monitoraggio e sulla personalizzazione dei protocolli in base alle condizioni cliniche di ciascun paziente.
Questo modulo risponde alla domanda che ogni professionista si pone dopo aver studiato la teoria: come traduco tutto questo nel mio ambulatorio, domani mattina?
Tre aree di approfondimento che ampliano il campo d'azione della chetogenica.
Il modulo sulla nutraceutica affronta il ruolo degli integratori e i protocolli di supporto metabolico durante la chetosi. Quello sul microbiota intestinale esplora le interazioni tra chetosi e salute intestinale, un tema su cui la ricerca sta producendo dati sempre più rilevanti. Il modulo sull'integrazione sportiva ti prepara a gestire la chetogenica nei soggetti attivi, con attenzione alla performance e al recupero.
Tre prospettive diverse che, insieme, compongono una visione clinica articolata e aggiornata.
Le sessioni con esperti di riferimento nazionale sono il cuore del confronto professionale che caratterizza la Keto School. Non si tratta di lezioni frontali aggiuntive, ma di momenti di dialogo aperto: puoi sottoporre i tuoi casi, discutere le scelte terapeutiche e ricevere feedback puntuali.
Le lezioni sono supportate da materiali didattici dedicati, esercitazioni pratiche e momenti di confronto, per consolidare le competenze acquisite.
Iscriviti alla Keto School 2026
Un corso formazione dieta chetogenica si valuta anche dalla qualità di chi insegna. La Keto School 2026 coinvolge professionisti con esperienza clinica diretta nella prescrizione e nel monitoraggio di protocolli chetogenici.
La comunicazione punta sull'affidabilità scientifica e sulla personalizzazione del percorso. Per questo i docenti della Keto School non sono solo accademici: sono medici e nutrizionisti che applicano quotidianamente ciò che insegnano, con una conoscenza diretta delle sfide e delle opportunità della pratica ambulatoriale.
I profili completi del corpo docente sono disponibili nella pagina di iscrizione.
La Keto School 2026 è un evento formativo accreditato ECM. Al completamento del percorso riceverai i crediti previsti per il tuo aggiornamento professionale obbligatorio.
Per il professionista della nutrizione, scegliere un corso ECM sulla dieta chetogenica significa investire il proprio tempo in una formazione che ha un doppio valore: accresci le tue competenze cliniche e, contemporaneamente, soddisfi i requisiti di aggiornamento richiesti dal sistema sanitario.
Il numero esatto di crediti ECM riconosciuti e l'ente accreditante sono indicati nella scheda del corso disponibile in fase di iscrizione.
New Penta è un'azienda italiana leader nella nutrizione funzionale con oltre vent'anni di esperienza nella produzione e commercializzazione di alimenti per la dieta chetogenica finalizzata alla perdita di peso e al trattamento di alcune patologie come epilessia, diabete e malattie metaboliche. L'azienda si distingue per l'approccio scientifico, la presenza di una rete di medici e nutrizionisti affiliati e una forte community che supporta il percorso del singolo utente.
La Keto School traduce questa esperienza in formazione. Ma al di là della storia aziendale, ci sono ragioni concrete per cui questo percorso merita la tua attenzione.
La prima è la struttura didattica. Un massimo di 30 partecipanti per sede, lezioni da 4 ore in presenza, esercitazioni pratiche e discussione di casi clinici. Non è un webinar da ascoltare in sottofondo: è un percorso che ti chiede di essere presente e ti restituisce competenze proporzionali al tuo coinvolgimento.
La seconda è l'applicabilità immediata. Ogni modulo è pensato per darti strumenti che puoi utilizzare nel tuo ambulatorio fin dal giorno successivo. Piani nutrizionali, protocolli di monitoraggio, strategie di integrazione: materiale concreto.
La terza è la rete professionale. Pentadiet garantisce il supporto costante di una rete nazionale di professionisti della salute e vanta una community attiva che sostiene e motiva i pazienti. La Keto School ti inserisce in questa rete, creando connessioni professionali che durano oltre il corso.
La quarta, non trascurabile, è l'accessibilità economica. Le prime 3 lezioni sono gratuite. Puoi valutare il livello della formazione e dei docenti prima di completare il percorso.
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Il percorso è accreditato ECM. Il numero esatto di crediti riconosciuti è indicato nella scheda del corso, consultabile al momento dell'iscrizione. Ti consigliamo di verificare la disponibilità per la tua professione sanitaria specifica.
Sì. Le prime 3 lezioni in presenza, della durata di 4 ore ciascuna, sono gratuite con accesso limitato a 30 partecipanti per sede. Le ultime 2 lezioni finali, che riuniscono tutti i discenti in un'unica sede, prevedono una quota di partecipazione. I dettagli sono disponibili nella pagina di iscrizione.
La Keto School è rivolta a medici, biologi nutrizionisti e dietisti. Il percorso è adatto sia a chi si avvicina per la prima volta alla dieta chetogenica clinica, sia a chi la utilizza già e cerca un aggiornamento strutturato.
No. Il programma parte dalle basi teoriche della nutrizione chetogenica e arriva fino alla gestione di casi clinici avanzati. L'approccio è progressivo e pensato per accompagnarti indipendentemente dal tuo livello di partenza.
Le lezioni si tengono in 8 sedi italiane, distribuite su tutto il territorio nazionale. L'elenco completo delle città e il calendario delle date sono disponibili nella pagina di iscrizione.
La Keto School 2026 si svolge esclusivamente in presenza. La scelta è legata alla natura interattiva del percorso: esercitazioni pratiche, discussione di casi clinici e confronto diretto con i docenti richiedono la presenza in aula.
Sì. Le lezioni sono accompagnate da materiali dedicati, esercitazioni pratiche e risorse di approfondimento.
La chetogenica clinica è uno strumento con solide basi scientifiche e risultati documentati. Per prescriverla in modo sicuro, personalizzato e responsabile, serve una formazione all'altezza.
La missione di Pentadiet è migliorare la qualità della vita delle persone attraverso un percorso clinicamente testato, assicurando sicurezza, affidabilità e supporto professionale costante. La Keto School 2026 mette questa missione al servizio della tua crescita professionale.
Le prime 3 lezioni sono gratuite. I posti, con un massimo di 30 partecipanti per sede, si esauriscono in base all'ordine di iscrizione. Se la dieta chetogenica è un ambito in cui vuoi crescere, questo è il momento per iniziare.
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Il percorso dietoterapico deve essere sempre supervisionato da specialisti abilitati. Le informazioni contenute in questa pagina hanno finalità informativa e sono rivolte a professionisti della salute.