Prodotti Penta dieta chetogenica: un catalogo per tutti

Una vasta letteratura scientifica ha dimostrato l’efficacia e la sicurezza del Metodo PENTADIET® nella perdita di peso. Questo perché sarai seguito lungo tutto il percorso da un medico, da un dietista o da un biologo nutrizionista. Così facendo, sarà possibile modellare il regime alimentare sulla base delle tue necessità e del tuo stile di vita.

Il catalogo PENTADIET® ti accompagna nel corso della tua giornata, dalla prima colazione fino ad arrivare al pranzo e alla cena. Grazie a un’ampia gamma di prodotti dolci e salati, potrai raggiungere facilmente i tuoi obiettivi rendendo ogni pasto gustoso. Solo così potrai rispettare il basso apporto di carboidrati giornaliero (non più di 50 g al giorno). 

Queste accortezze fanno entrare il corpo in chetosi. Si tratta di un processo fisiologico che permette di produrre corpi chetonici e di: 

• bruciare i grassi; 
• favorire una rapida perdita di peso in eccesso sotto forma di massa grassa
• rimodellare il corpo. 

Quando l’organismo entra in chetosi avviene un’importante soppressione di quegli ormoni che aumentano l'appetito. La gestione del senso di fame risulta più semplice e meno faticosa. 

Ma questi sono solo alcuni dei vantaggi della dieta chetogenica che consente anche di: 

• • controllare l’insulina; 
  • migliorare il microbiota intestinale; 
  • proteggere la massa muscolare, grazie all’apporto ottimale di proteine; 
  • diminuire il senso di fame grazie all'azione dei corpi chetonici;
  • ridurre i sintomi infiammatori;
  • tenere sotto controllo patologie croniche di natura infiammatoria. 

Pasti sostitutivi: cosa sono e come funzionano

Se segui una dieta chetogenica, conoscerai sicuramente i  pasti sostitutivi. Si tratta di  integratori alimentari che vanno a “sostituire” i pasti principali e che: 

• limitano l’apporto energetico;
• presentano vitamine e sali minerali;
• sono facili da preparare e da conservare. 

Solitamente, i pasti sostitutivi si presentano sotto forma di polvere solubile. Negli ultimi anni, il loro aspetto e il loro gusto sono migliorati sensibilmente. 

Le fonti proteiche principali di questi prodotti sono:

• proteine del latte: caseine e proteine del siero del latte.proteine della soia: anche sotto forma di proteine isolate;
• proteine dell’uovo: uovo intero, albume, tuorlo;

Possiamo affermare che i pasti sostitutivi sono un pilastro delle moderne diete chetogeniche VLCKD (Very Low Calories Ketogenic Diet). Questa strategia nutrizionale non implica solo un bassissimo apporto di carboidrati e zuccheri. Infatti, risulta cruciale mantenere un corretto apporto giornaliero di proteine e di nutrienti. Un'importante integrazione per chi segue una dieta keto e vuole evitare potenziali carenze nutrizionali. 

Per questo, il percorso PENTADIET® prevede che i pasti sostitutivi siano: 

• poveri di carboidrati; 
• con un buon apporto di fibre;
• ipolipidici;
• ipocalorici;

• con proteine nobili ad elevato valore nutrizionale.

  
  

Prodotti Penta salati

I prodotti Penta salati sono ideali per pranzi e cene keto gustosi ed equilibrati. Possono essere acquistati solo sotto prescrizione medica. Si possono consumare a partire dallo step 1 del Metodo PENTADIET®.  La puoi consumare a partire dallo step 1.

Risotto ai funghi al gusto di formaggio

Il risotto ai funghi al gusto di formaggio PENTADIET® è un must per un pranzo o una cena keto. La ricetta è leggera, gustosa e facile da preparare. La confezione comprende 4 porzioni da 40 g ciascuna. Ogni busta presenta un elevato contenuto di proteine (15 g), fibre (3,2 g) e solo 16 g di carboidrati. 

Ma come realizzarlo? Basta versare una busta di risotto in un recipiente contenente 90-100 ml d'acqua bollente e mescolare fino a completa dispersione. Riscalda il composto 1 minuto nel forno microonde e lascia riposare per 7 minuti. Il prodotto va consumato subito. 

Mista puree

Un’altra ottima proposta salata è rappresentata dalla confezione mista puree PENTADIET®. Contiene 2 buste di purè per gusto:

• preparato tipo purè di patate
• preparato tipo purè di patate con formaggio 
• preparato tipo purè di patate gusto prosciutto con formaggio

Le due porzioni di preparato purè di patate (26 g per ciascuna) contiene 5,6 g di carboidrati e 18 g di proteine. 

Per quanto riguarda le porzioni al gusto di purè di patate con formaggio (28 g) contengono 5,2 g di carboidrati e 17 g di proteine. Il preparato purè di patate prosciutto con formaggio (29 g), invece, contiene 5,7 g di carboidrati e 18 g di proteine. 

Per preparare il purè al meglio, versa il contenuto di una busta in un recipiente d’acqua, come riportato sulla confezione. Mescola il prodotto fino a completa dispersione. Per concludere, riscalda il composto per 1 minuto nel forno a microonde. 

Crêpes bacon e formaggio

Un altro must PENTADIET®? Le buonissime crêpes al gusto bacon e formaggio. In una confezione da 7, ogni porzione pesa 32 g. A elevato contenuto di proteine e arricchite con omega-3 e omega-6, le buste contengono 5 g di carboidrati e 17 g di proteine. 

Per prepararle, versa una busta in un recipiente o in uno shaker contenente 110 ml d’acqua. Dopodiché, mescola il prodotto fino a completa dispersione. 

Fai scaldare una padella antiaderente (o con 2 gocce d’olio) e versa il preparato. Fallo cuocere per qualche istante. 

Vuoi preparare delle gustose crêpes keto? Trovi qui la ricetta.

Mista crocchette 

Non è un buon pasto keto senza le crocchette PENTADIET®. 

Vendute in confezione da 6, all’interno trovi tre buste per gusto. Ogni porzione (26 g) contiene 18 g di proteine e 1,7 g di carboidrati.

Puoi scegliere il metodo di preparazione che preferisci. Se scegli di utilizzare la padella aderente, dovrai aggiungere il contenuto della busta a 50 ml d’acqua. Mescola e forma delle polpette schiacciate da cuocere a fuoco lento. Copri con un coperchio per una cottura uniforme, girale e continua la cottura senza coperchio fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Se, invece, vuoi cucinarle al forno, basta aggiungere il contenuto di una porzione a 50 ml d’acqua. Prelevare l’impasto e formare delle  crocchette. Adagiale su un foglio di carta da forno e cuoci il prodotto a 200° C per 15 minuti. 

Vuoi saperne di più sulla preparazione delle crocchette PENTADIET®? Trovi qui la ricetta.

Creme salate 

Segui una dieta chetogenica, ma non vuoi rinunciare al gusto? Allora le creme salate PENTADIET® fanno proprio al caso tuo! Sul nostro shop trovi una confezione mista composta da 6, una porzione per ogni gusto.  

Si parte con la classica crema di zucca al gusto di parmigiano (29 g). Si tratta di una vellutata ricca di proteine (18 g) e povera di carboidrati (3,4 g). 

Nella confezione, troverai anche:

• la crema al gusto di legumi (27 g) con 2 g di carboidrati e 18 g di proteine.
• la crema di funghi (25 g) che contiene 2,6 g di carboidrati e 16 g di proteine.
• la crema al gusto di pollo, una vellutata in porzioni da 25 g e ricca di nutrienti. Contiene 19 g di proteine e 1,5 g di carboidrati. 
• la crema di porri costituita da 2,3 g di carboidrati e 17 g di proteine per una busta di 26 g. 
• la crema al gusto di asparagi, una deliziosa vellutata con 17 g di proteine e 2,1 g di carboidrati per porzione (25 g). 

Preparale versando il contenuto di una busta in un recipiente o in uno shaker contenente 170-200 ml d’acqua. Mescola il prodotto fino a completa dispersione. 

Scalda il composto 1 o 2 minuti nel forno microonde. 

Vuoi saperne di più? Guarda il video per la preparazione delle creme salate.

Prodotti Penta dolci

Yogurt

Il catalogo PENTADIET® risponde a chi non riesce a fare a meno dello yogurt a colazione. Al suo interno, troverai un’ampia selezione di yogurt e dolci al cucchiaio per iniziare al meglio la giornata.

Lo yogurt si può acquistare nei seguenti gusti:

• bianco con cereali e uvetta;  
• alla stracciatella; 
• ai frutti di bosco;
• ai frutti di bosco senza proteine del latte. 

Venduti in confezione da 7, lo yogurt è un prodotto già porzionato e adatto dallo step 1 del percorso Penta. 

E se ti piace sperimentare, dopo aver consultato il tuo referente sanitario, puoi procedere all’ordine della scatola mista yogurt. 

Il box contiene 6 confezioni. Al suo interno troverai due porzioni per ciascuno di questi gusti: 

• bianco con cereali e uvetta;  
• alla stracciatella; 
• ai frutti di bosco.
  
  

Tartelletta

Oltre ai dolci al cucchiaio, PENTADIET® propone anche diversi dolci e snack pronti. Tra questi, spicca per la sua bontà la tartelletta gusto vaniglia e fragola. 

Si tratta di un prodotto senza glutine, ripieno di crema al gusto di vaniglia e fragola. La Tartelletta viene venduta in confezioni da 4 (48 g a porzione). Può essere acquistata solo sotto prescrizione medica ed è un prodotto ricco di fibre (15 g) e proteine (15 g). La puoi consumare a partire dallo step 1.

Mousse al cioccolato

Sei un amante del cioccolato? Allora adorerai la mousse al cioccolato PENTADIET®. 

Questo pasto sostitutivo è disponibile in una confezione da 7 porzioni. Ricca di proteine e con vitamine A, B, C, E, la mousse è perfetta per la prima colazione o per merenda. La puoi gustare al gusto cioccolato e pere e cioccolato. Questo prodotto può essere utilizzato sin dallo step 1. 

Bevande al cacao e al cappuccino

Le bevande al cacao e al  cappuccino sono vendute in barattoli da 350g. 

Entrambi i prodotti rispettano i canoni della dieta chetogenica. La bevanda al cappuccino, infatti, permette di assumere 2,7 g di carboidrati per 26 g di prodotto. Mentre la bevanda al gusto cacao presenta 3,1 g di carboidrati per 28 g di prodotto. 

Nocciolotto

Vuoi perdere peso con gusto e leggerezza? PENTADIET® propone Nocciolotto. 

Si tratta di un biscotto ripieno di crema al cacao magro (1%) e nocciole (2%). Ad elevato apporto di proteine e di fibre. Non contiene glutine. 

Ogni confezione contiene 4 porzioni di Nocciolotto da 38 g ciascuna. Questo prodotto è ricco di proteine (12 g) e a basso contenuto di carboidrati (2,1 g).

I prodotti Penta più apprezzati

Crema spalmabile alla nocciola 

Uno dei must PENTADIET® più apprezzati è la Crema spalmabile alla nocciola Protiligne. Si tratta di un prodotto a elevato contenuto di fibre. Non contiene glutine, ma sono presenti edulcoranti. 

Viene venduta in un pratico vasetto da 250g. Tra gli ingredienti principali, troviamo le nocciole (al 38%) e olio extravergine d’oliva. Sono presenti 2,3 g di zuccheri per 100 g di prodotto.

Risotto ai funghi al gusto di formaggio

Uno dei piatti più apprezzati è senza dubbio quello il risotto ai funghi al gusto di formaggio. Un prodotto ideale per un pranzo chetogenico gustoso, leggero e che rispetta tutti i pilastri del Metodo.

Mousse al cioccolato

Nella ricca selezione di dolci keto-friendly PENTADIET® compare anche la mousse al gusto di cioccolato. Questa ricetta è perfetta per chi non vuole rinunciare al cioccolato anche seguendo una dieta chetogenica low-carb.

Crepês e pancake dolci

Per una colazione keto leggera o uno spuntino a metà mattina, non possiamo non citare le crepês e i pancake dolci. Si tratta di pasti sostitutivi arricchiti con vitamine A, B, C, E. Consigliamo l’assunzione a partire dallo step 1. 

Le crepês all'arancia, sono vendute in confezione da 7. Ogni porzione presenta 17 g di proteine e solo 1,2 g di zuccheri. 

Anche i pancake PENTADIET® sono venduti in confezione da 7 (26 g a porzione). Ogni busta contiene 18 g di proteine e meno di 0,5 g di zuccheri. 

Pentamix

Pentamix è un preparato lievitato con semi di sesamo (10%) e semi di girasole (5%). Contiene un elevato apporto di proteine e fibre. Perfetto per preparare una pizza o una piadina sul momento.

La scatola contiene 4 porzioni da 50 g. Ogni busta contiene 3,0 g di carboidrati e 129 kcal. 

Per prepararlo, bisogna impastare in una ciotola il contenuto di una porzione di preparato per pane proteico con 30 ml di acqua a temperatura ambiente. Lavora l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo. 

Forma un panetto e lascialo lievitare per un’ora in un luogo caldo (su una placca unta d’olio o su un pezzo di carta forno). 

Stendi il composto lievitato con un mattarello tra due fogli di carta forno. Cuoci per 15-20 minuti in un forno preriscaldato a 220 °C. Farcisci con gli alimenti previsti dalla tua dieta chetogenica. 

Ricette keto con i prodotti Penta

Frittatina alla cipolla in punta d’asparago

Ingredienti

1 busta di omelette alle cipolle

150 g di asparagi

10 g di scalogno

3 g di aneto

1,5 g di sale

0,3 g di pepe

10 g di vino bianco

50 g di brodo vegetale (non usare il dado)

Versa il contenuto della busta di omelette alle cipolle in 150 ml di acqua. Stempera agitando il composto con una frusta. 

Taglia l’estremo dei gambi degli asparagi e rimuovi la buccia con un pelapatate. Conserva le punte intere. Per la parte più morbida del gambo, tagliala a rondelle. 

Scotta le parti degli asparagi in acqua bollente. Scolale e raffreddale. 

Versa il vino e unisci lo scalogno in una padella antiaderente. Mentre lo scalogno appassisce, unisci gli asparagi e versa la busta dell’omelette gusto cipolla mescolando costantemente con una frusta antigraffio. 

Lascia addensare la preparazione per qualche istante e scuoti la padella facendo staccare la frittata dalla superficie. Impiatta una volta raggiunta la cottura ottimale e aromatizza la superficie con aneto. 

Yogurt “gelato” ai frutti di bosco

Ingredienti

1 busta di yogurt ai frutti di bosco

150 ml di acqua

o,3 g di cannella in polvere

Per preparare uno yogurt “gelato” ai frutti di bosco, versa il contenuto di una busta in uno shaker con 150 ml di acqua. Mescola fino a ottenere un prodotto omogeneo e lascia a riposo per 3-4 minuti. Versa il composto nelle apposite formine “formaflex” e mettile nel congelatore per 4 ore. Una spolverata di cannella e puoi assaporare il tuo dolce. 

Burger di pollo con broccoletti, capperi e cipolla di Tropea

Ingredienti

1 burger di pollo

150 g di broccoletti

15 g di cipolle

5 g di capperi

3 g di acciughe 

pepe

sale

50 g di brodo vegetale

5 g di olio

Cuoci il burger di pollo scegliendo il metodo di cottura che preferisci e rispettando le indicazioni. Nel mentre, sbuccia e taglia le cipolle alla julienne. 

Lava i broccoli e ricava le infiorescenze incidendo il gambo. Taglia le infiorescenze e lasciale di medie dimensioni. Sbollenta le verdure in una casseruola con acqua leggermente salata. Abbi cura di tenere la cottura al dente.

Lascia appassire le cipolle con una piccola quantità di brodo vegetale. Unisci i capperi e le acciughe. Per finire, aggiungi i broccoletti e lascia insaporire il tutto per 3 minuti. 

Aromatizza a piacere e sistema il burger e i broccoletti nel piatto, aggiungendo un filo di olio extravergine d’oliva.